![[up]](/static/emoticons/up.gif){kind=icon}
Сайт PROACTIONS.ru не является организатором акции,
информация опубликована с целью ознакомления.
информация опубликована с целью ознакомления.
Рецепты вкусных и полезных блюд из акционных продуктов
Комментариев
-
-
-
-
Куриные грудки с творожной начинкой.
Нужно: 2-3 куриные грудки, мягкий творог ДД - 1 пачка, соль, перец, другие специи (например, карри или прованские травы), свежий болгарский перец.
Готовим начинку: творог смешиваем со специями, можно добавить тертый сыр (для пикантности), перец нарезаем тонкими полосками. Грудку отбиваем, солим-перчим, ставим в духовку, запекаем до полуготовности (т.е. минут 20). При необходимости на противень добавлять воду. Вынимаем грудки, сверху кладем приготовленную творожную смесь (не жалеем, кладем много!), завершаем композицию 2-3 ломтиками болгарского перца. Для нажористости можно сверху смазать сметаной или майонезом или сбрызнуть маслом. Отправляем в духовку еще на 10-15 минут. -
SlaVa @lucky_star, извините, не удержусь на слова "не жалеем, кладем много". Кладем всё, что куплено, не лезет никому из членов семьи, чтобы быстрее закончилось и был повод снова идти в магазин. Потому, что уже не только творога, но и мяяяса хочется))))).![[blush]](/static/emoticons/blush.gif)
![[biggrin]](/static/emoticons/biggrin.gif)
И переходим на крем-супы, надо же куда-то сливки сбагрить). Молоко, которое не лезет переводим в йогурты. Кстати из Двд 3,2%, а особенно отборного(кажется от 3,7%) ещё вкуснее он. -
Вот рецепт домашнего хлеба,нашла на сайте петр1 и сама готовила пару раз,получается очень вкусно.
150мл кислого молока
150мл воды
1 ч.л. соли с горкой
2 ч.л. сахара
2 ч.л. сухих дрожжей
500г муки
100г растительного масла
Хлеб получается гораздо нежнее и сытнее магазинного, прост в приготовлении, хорошо хранится, если успевает конечно ;))
Вместо кислого молока подойдет любая кисломолочная продукция (йогурт, снежок, в т.ч. с истекшими сроками).
Кисломочку смешиваем с теплой водой, в итоге должна получиться температура около 30°
Добавляем дрожжи, соль, сахар, размешиваем
Сверху просеиваем муку, замешиваем тесто. Ближе к концу замеса добавляем масло и вымешиваем тесто пока не начнет отставать от рук и стенок посуды.
Накрываем тесто и ставим в теплое место. Как только тесто увеличилось в объеме в 2-2,5раза обминаем хорошо, формируем хлеб и выкладываем в смазанную маслом форму или на лист без формы.
Оставляем на расстойку примерно на 20-30 мин. в зависимости от температуры в помещении. Как только наш хлеб увеличился в 1,5-2раза ставим в духовку.
Считается правильным ставить в разогретую духовку. Я ставлю в холодную, устанавливая лист посередине и включаю нагрев на 180-200°. Приблизительно 15-20мин. выпекаем на температуре 180-200°, как только хлеб подрумянился убавляем температуру до 100° и выпекаем еще 15мин.
Готовность можно проверить проткнув хлеб деревянной шпажкой.
Готовый хлеб перекладываем на блюдо и накрываем тканевой салфеткой до полного остывания.
!Домашний хлеб не содержит хлебопекарных смесей, не требует особых навыков для приготовления, а получается гораздо вкуснее. -
МОРКОВНЫЙ ТОРТ
Коржи:
●1,5 стакана муки;
●1 стакан сахарного песка;
●1,5 стакана тертой сырой моркови;
● цедра 1 апельсина;
● 3 яйца;
● 1,5 ч. л. соды гашеной уксусом.
Для крема:
● 600 г сметаны;
● 100 г слив.масла (сливочного сыра);
● 3 ст. л. сахара;
● 1/2 пакетик ванильного сахара;
Яйца взбить с сахаром.
Добавить муку и соду, гашеную уксусом.
Сырую морковь натереть на мелкой тёрке и вместе с цедрой добавить к тесту.
Хорошенько вымешать тесто и разлить по формам ( чтоб получилось 3 коржа)
Выпекать в разогретой духовке 25-30 минут при температуре 180 градусов.
Готовые коржи остудить.
.
Крем:
Сметану взбить с сахаром и ванильным сахаром.
Добавить масло или сливочный сыр (я иногда добавляю сгущенное молоко, если оно есть в наличии)
Готовым кремом промазать коржи и оставить торт на ночь для пропитки.
Сверху посыпала тертым шоколадом.
Есть варианты, где добавляются ещё орехи в тесто,
но у меня их не было в этот раз, а всё равно вкусно)
Простой, не затратный и вкусный!) -
-
-
-
Первый раз вижу чтобы коржи в разных формах выпекали(сколько у вас их,да ещё и одинаковых![[shock]](/static/emoticons/shock.gif)
)Не проще выпекать в одной и разрезать? ![[wink]](/static/emoticons/wink.gif)
-
Рецепт из домика и эмэндэмса ))))) Надо же продукцию накупленную уничтожать. На данном фото билеты в кино и мобильник )))) -
Анастасия Иванова @nastyakisenok, А я добавляю в такой мягкий творог сироп/мёд/варенье (кому что по вкусу), получается, как творожный йогурт.
Или можно покрошить в него Орео (тоже акция, кстати).
Простой творог уже никак не лезет.![[confused]](/static/emoticons/confused.gif)
-
Из мягкого творога "Домик в деревне" попробовала сделать мороженое. Добавила кленовый сироп, хорошенько смешала, разложила в формы от Икеа и на ночь - в морозилку. Получилось немного "пресновато".
В следующий раз добавлю сливки и сгущёнку. Будет "творожный пломбир".![[roll]](/static/emoticons/roll.gif)
-
А я рецепт своего любимого теста напишу. Применяю его для пирожков, пирогов и пиццы уже несколько лет. Нашла очкнь давно на просторах интернета:Безопарное дрожжевое тесто «как пух» на кефире
Ингредиенты:
• один стакан слабожирного кефира;
• стандартный пакетик (11 гр.) «моментальных» дрожжей;
• полстакана постного неароматного масла;
• 10 гр. соли;
• 25 гр сахару;
• три полных стакана пшеничной белой муки.
Способ приготовления:
1. В широкой посудине перемешайте дважды пересеянную муку, с сухими сыпучими дрожжами.
2. В отдельной, подходящего размера, посуде смешайте кефир с неароматным постным маслом. Добавьте в смесь соль с сахаром и тщательно размешайте, чтобы сыпучие составляющие, особенно сахар, хорошо растворились.
3. Слегка прогрейте кефирную смесь в микроволновке или на паровой бане и влейте её в муку. Сначала перемешайте всё ложкой, а потом густое тесто хорошо вымесите руками прямо в миске.
4. Затем, выложив на стол, несколько раз обомните его. Сформуйте шаром, положите обратно в миску и, покрыв полотняным полотенцем, уберите в тепло.
5. Через полчасика оно станет более мягким, слегка увеличится в объёме и будет готовым к разделке.
6. Из такого теста на кефире любые выпекаемые изделия: пироги или пирожки, воздушные булочки и даже домашняя пицца, всегда получаются пышными и воздушными. Для сладкой сдобной выпечки в него можно добавить немного растопленного маргарина и ароматизировать ванилином. Если будете добавлять маргарин, то обязательно увеличьте указанную норму муки. -
Оладушки из Гречневых хлопьев (Увелка)
в кастрюлю насыпаем:
-Гречневые хлопья - 3 стакана
-сахар - 3-4 ст.л.
-соль - 0,5 ч.л.
-пакетик сухих дрожжей
-сухое молоко - 4 ст.л
перемешиваем и заливаем 4 стаканами чуть тёпленькой воды,
тщательно перемешиваем, закрываем крышкой, накрываем сверху чем-нибудь для сохранения тепла и оставляем на 30 минут в тёплом месте.
Потом добавляем 2 яйца (комнатной температуры, не из холодильника) и 4 ст.л. муки,
всё тщательно перемешиваем и ещё оставляем на 15 мину в тепле.
Разогреваем сковороду, наливаем масло, выкладываем полученную массу столовой лодкой с верхом и выпекаем на среднем огне до золотистой корочки.
Получилось 6 сковород по 7 оладушков)
Приятного аппетита!
![[chef]](/static/emoticons/chef.gif)
-
-
Елена Прекрасная @Elena74:
Вы ещё не съели? Тогда мы идём к Вам!!! ?
фото в режиме он-лайн) -
-
я ещё котлет из фарша нажарила)
анекдот по теме:
Вчера муж, поев картошечки с курочкой и салат, попив яблочный компот с блинчиками, выдал:
- Если ты, когда-нибудь уйдёшь от меня к другому,я всё равно буду приходить к вам ужинать! -
Елена Прекрасная @Elena74:
очень аппетитно надо сделать
фото в режиме он-лайн) -
Елена Прекрасная @Elena74, обязательно попробую сделать сегодня,спасибо за рецепт! -
уважаемые и очаровательные хозяйки!я не в тему но подскажите что это!?а то у нас спор идёт то ли сахарница то ли соусница!?может ещё как называеться!буду признателен за ответы! -
Алексей @lefan66, сахарница , а так, что положишь туда то и будет -
Мария @Maria2008, спасибо!это понятно если пиво налить будет -пивница! вот и спорим что это!
-
-
@ZIPLEK:
и вам спасибо за ответ!
сахарница, если не ошибаюсь на фото вырез под чайную ложечку -
Елена Прекрасная @Elena74, а еще из рецепта теста на оладушки можно убрать сахар, добавить мелконарезанную ветчину и чуть поперчить, тоже очень вкусненько получается))) Хотя с ветчиной практически всё вкусно))) -
Татьяна @zybinka74, я добавляю мелко натёртый обычный колбасный сыр из "Пятёрочки" - тоже мнямка!
-
Печенье из овсяных хлопьев
Овсяные хлопья -2 стакана
Мука -1 чайная ложка
Сах. песок-3/4 стакана
Масла-100 г.
Яйца-2 шт.
Орехов 1/2 стакана.
Ванильный сахар -1 г. или цедра 1 лимона или апельсина или ликера 1 ч.л.
Масло с сахаром и ароматическими веществами растереть в кастрюле деревянной лопаточкой до побеления и ,растирая,постепенно добавлять по одному яйцу.Когда в массе исчезнут крупинки сахара.добавить овсяные хлопья,предварительно перемешав их с пшеничной мукой и мелко нарубленными,немного поджаренными орехами.
Тесто слегка перемешать и брать чайной ложкой,а другой выталкивать его из первой на смазанный маслом противень.
После 15-20-минутной выпечки при температуре 170-200 градусов осторожно снять печенье с противня ножом.
Рецепт из книги 1959 года выпуска,неоднократно проверенный.Можно вместо масла использовать маргарин для выпечки(вкус не портится).Если не очень любите сладкое можно сахара взять чуть поменьше,орехи тоже не обязательны.Пробовала и из хлопьев 5 злаков-тоже вкусно.Готовится быстро,попробуйте-вдруг понравится. -
Пирожное Картошка
Для приготовления понадобится:
Печенье Юбилейное — 300-350 грамм;
Сливочное масло Простоквашино — 125 грамм;
Сгущенное молоко Простоквашино— 200 грамм:
Порошок какао — 4 столовые ложки (на какао акции вроде нет сейчас);
Грецкие орехи — 120 грамм;
Щепотка ванильного сахара от Котани.
Как приготовить пирожное:
Первым делом измельчаем 300-350 гр печенья в мелкую крошку.
Грецкие орехи также немного измельчаем удобным для вас способом.
200 гр сгущенного молока соединяем с 4 столовыми ложками какао, тщательно перемешиваем, до получения однородной массы.
125 гр размягченного сливочного масла тщательно перетираем с крошкой из печенья. В получившуюся массу добавляем орехи и сгущенку. По желанию добавляем щепотку ванильного сахара, все тщательно перемешиваем.
Из получившейся массы формируем пирожные, убираем их на 1-2 часа в холодильник и можно радовать своих близких. -
Вера, извините за минус, с телефона промахнулась. Завтра поставлю спасибки с компа и спасибо за рецепт! -
Как вариант можно эти чипсы в французский салат добавлять.Как раз сегодня собираюсь его готовить.
-
Кто то спрашивал про применение чипсов pomsticks в салат. Тоже задавалась этим вопросом и первое, что мне пришло в голову, салат,, гнездо глухая,,. Рецептов на просторах интернета много. -
-
Хозяюшки,вот фото французского салата,если кому интересно.
-
-
@ugda:
А рюмочку?
Малёх не в тему, не могу не поделиься. Багет, страчателла (сегодня в Глобусе по 160), кусочек анчоуса (не путать со шпротами и т.п.) . Каааааапец оргазмически -
-
у меня будет мега рецепт)) берем пару плиток шоколада милка (очень вкусно с карамелью и кокосом) , разогреваем на паровой бане или у кого есть фондюшница. Нарезаем кубиками банан и клубнику. Окунаем и наслаждаемся))) -
Салат Калейдоскоп
Все нарезается палочками длиной 2-3см и выкладывается на блюдо горками. 1 продукт -2 горки. Ветчина, свежий огурец, перец болгарский (ярких цветов).
Плюс. 2 горки корейской моркови.
По центру блюда горка длинных сухариков. Сверху на нее трётся российский сыр в достаточном количестве.
Заправляется майонезом -
@Ladoshka, Попробовала этот рецепт сделать.По моему-ерунда.Все как то лучше по старинке...просто бисквит и просто сливочный крем со сгущенкой. -
-
Творог и сметана простоквашино пошли сегодня на булочки с творогом!
-
Уж ты какая интересная тема. От меня рецепт, готовлю через день или каждый день иногда.
Творожная запеканка:
2 пачки творога 9% или более (мне лично нравится Простоквашино)
3 яйца
5 ст л манки
полпакетика разрыхрителя
2-3 ст л сахара
баночка творожка Агуша(мне лично нравится с черникой как получается) а так с любым вкусом можно
Желтки отделить от белков. Белки взбить до устойчивых пиков. Все остальные ингредиенты смешать миксером на малых оборотах до однородного состояния. Соединить аккуратно смесь со взибитыми белками. Получается пышная консистенция. Выпекать в предварительно разогретой духовке 180 гр -35 минут.
Получается очень нежно, в меру сладко. Ребёнок ест с удовольствием -
-
-
Рецепт очень простой.Пачка сухих дрожжей,250 мл теплой воды,2 чайные ложки сахарного песка развести в небольшой посуде и накрыть сверху.Опара ,как подойдёт добавить две чайные ложки соли ,перемешать.В миске просеять муку,туда же опару,ещё 250 мл теплой воды,1 белок( желтком помажем вверх лепёшек),50 мл растительного масла,мука (около 1 кг) и замесить тесто.Оставить в теплом месте.Разделать на шары,и сформировать лепешки.Печь при t-180 гр,30 мин.
-
-
Войдите или
зарегистрируйтесь, чтобы добавлять комментарии.
Делимся рецептами!